এই পাঠের তথ্য উৎস মিলিয়ে লেখা ও প্রথমবার যাচাই করা হয়েছে; কয়েক দিন পর দ্বিতীয়বার যাচাই চলছে। কোথাও ভুল চোখে পড়লে নিচের “ভুল জানান” বাক্সে লিখুন।
১৬৬৫ সালে রবার্ট হুক অণুবীক্ষণ যন্ত্রে কর্কের একটা পাতলা টুকরা দেখলেন: মৌচাকের মতো ছোট ছোট খোপ। তিনি নাম দিলেন সেল (কোষ)। আজ জানি, প্রতিটি জীব এক বা একাধিক কোষে তৈরি, আর কোষই জীবনের মৌলিক একক।
কোষতত্ত্বের তিন কথা
- সব জীব এক বা একাধিক কোষে গঠিত।
- কোষ জীবের গঠন ও কাজের মৌলিক একক।
- প্রতিটি কোষ আগের কোনো কোষ থেকে জন্মায়।
কোষের ভেতরের কারখানা
| অঙ্গাণু | কাজ | মনে রাখার নাম |
|---|---|---|
| নিউক্লিয়াস | কোষের সব কাজ নিয়ন্ত্রণ; DNA (বংশগতির উপাদান) ধারণ | কোষের মস্তিষ্ক |
| মাইটোকন্ড্রিয়া | সবাত শ্বসনে গ্লুকোজ ভেঙে শক্তি (ATP) তৈরি | কোষের পাওয়ার হাউস |
| রাইবোসোম | অ্যামিনো অ্যাসিড থেকে প্রোটিন তৈরি | প্রোটিনের কারখানা |
| এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলাম | কোষের ভেতরে পদার্থ পরিবহন; অমসৃণটায় রাইবোসোম থাকে | কোষের রাস্তা |
| গলজি বস্তু | প্রোটিন পরিবর্তন, প্যাকেট ও রপ্তানি | কোষের ডাকঘর |
| লাইসোসোম | পাচক এনজাইম দিয়ে খাদ্য ও জীর্ণ অংশ ভাঙে | কোষের পরিচ্ছন্নতাকর্মী |
| ক্লোরোপ্লাস্ট | ক্লোরোফিল দিয়ে সালোকসংশ্লেষণ | কোষের রান্নাঘর (শুধু উদ্ভিদে) |
| কোষপ্রাচীর | সেলুলোজে তৈরি দৃঢ় আবরণ; ভার বহন ও সুরক্ষা | কোষের দেয়াল (শুধু উদ্ভিদে) |
উদ্ভিদ কোষ বনাম প্রাণী কোষ
| বৈশিষ্ট্য | উদ্ভিদ কোষ | প্রাণী কোষ |
|---|---|---|
| কোষপ্রাচীর | আছে (সেলুলোজ) | নেই |
| ক্লোরোপ্লাস্ট | আছে | নেই |
| কোষগহ্বর | একটা বড় | ছোট বা নেই |
| সেন্ট্রিওল | সাধারণত নেই | আছে (কোষ বিভাজনে সাহায্য করে) |
কৌশল: উদ্ভিদ কোষ যেন একটা বাড়ি, যার আছে তিনটা বাড়তি জিনিস: দেয়াল (কোষপ্রাচীর), রান্নাঘর (ক্লোরোপ্লাস্ট) আর বড় গুদাম (কোষগহ্বর)। প্রাণী কোষে এগুলো নেই।
আদিকোষ ও প্রকৃতকোষ
| আদিকোষী (প্রোক্যারিওট) | প্রকৃতকোষী (ইউক্যারিওট) | |
|---|---|---|
| নিউক্লিয়ার পর্দা | নেই | আছে |
| মাইটোকন্ড্রিয়া, ক্লোরোপ্লাস্ট | নেই | আছে |
| উদাহরণ | ব্যাকটেরিয়া | উদ্ভিদ, প্রাণী, ছত্রাক, প্রোটিস্টা |
পরীক্ষার ফাঁদ
- প্রোটিন তৈরির স্থান মাইটোকন্ড্রিয়া ভাবা। প্রোটিন তৈরি রাইবোসোমে; মাইটোকন্ড্রিয়া শক্তি তৈরি করে।
- প্রাণী কোষে কোষপ্রাচীর আছে ভাবা। শুধু কোষঝিল্লি আছে।
- কোষপ্রাচীর কাইটিনে তৈরি ভাবা। উদ্ভিদের কোষপ্রাচীর সেলুলোজে।
- ব্যাকটেরিয়ায় মাইটোকন্ড্রিয়া আছে ভাবা। আদিকোষে ঝিল্লিবদ্ধ অঙ্গাণু নেই।