মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ: মাছে-ভাতে বাঙালি

এই পাঠের তথ্য উৎস মিলিয়ে লেখা ও প্রথমবার যাচাই করা হয়েছে; কয়েক দিন পর দ্বিতীয়বার যাচাই চলছে। কোথাও ভুল চোখে পড়লে নিচের “ভুল জানান” বাক্সে লিখুন।

“মাছে-ভাতে বাঙালি” কথাটা শুধু প্রবাদ নয়, পরিসংখ্যানও। জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার (এফএও) ২০২৪ সালের প্রতিবেদন বলছে, নদী-বিল-হাওরের মতো উন্মুক্ত মিঠাপানির জলাশয় থেকে মাছ আহরণে বাংলাদেশ এখন বিশ্বে দ্বিতীয়, ভারতের পরেই।

মাছ এক নজরে

ইলিশ: জাতীয় মাছের গল্প

• ইলিশ বাংলাদেশের দ্বিতীয় ভৌগোলিক নির্দেশক (জিআই) পণ্য (২০১৭); প্রথম জিআই পণ্য জামদানি (২০১৬)।
• ডিম ছাড়ার মৌসুমে নির্দিষ্ট সময় ইলিশ ধরা নিষিদ্ধ থাকে; জাটকা (ছোট ইলিশ) রক্ষায় অভয়াশ্রম আছে।

প্রাণিসম্পদ

• ব্ল্যাক বেঙ্গল ছাগল: বাংলাদেশের নিজস্ব জাত, মাংস ও চামড়ার জন্য বিখ্যাত।
• প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তর গবাদিপশু, হাঁস-মুরগির দেখভাল করে।

কৌশল: “মিঠায় দুই, চাষে পাঁচ”: উন্মুক্ত মিঠাপানিতে ২য়, চাষে ৫ম। আর জিআই-এর ক্রম: “জামদানি আগে, ইলিশ পরে”।

আরও পড়ুন: সুন্দরবন: বড়, স্বীকৃত, সুন্দরী, বাঘের বাড়ি · বাস্তুসংস্থান: একটা পুকুরের গল্প

পরীক্ষার ফাঁদ

• মিঠাপানির মাছে বাংলাদেশ প্রথম লেখা। ২০২৪ সালের এফএও প্রতিবেদনে দ্বিতীয়; প্রথম ভারত।
• চাষের মাছ আর উন্মুক্ত জলাশয়ের মাছের র‍্যাংক গুলিয়ে ফেলা। চাষে ৫ম।
• ইলিশকে প্রথম জিআই পণ্য লেখা। প্রথম জিআই জামদানি (২০১৬); ইলিশ দ্বিতীয় (২০১৭)।

নিজেকে যাচাই করুন